Mayor de Migueloa es un restaurante ubicado en Laguardia, en pleno corazón de Rioja Alavesa, donde la cocina tradicional vasco riojana dialoga con una mirada gastronómica contemporánea. Situado en un monumento histórico, el restaurante ofrece una experiencia singular que une patrimonio, territorio, gastronomía y vino.
La propuesta culinaria se basa en el respeto absoluto al producto, la temporalidad y las recetas de siempre, reinterpretadas con técnica, equilibrio y sensibilidad actual. La carta reúne carnes premium seleccionadas, pescados a la brasa y verduras locales de temporada, junto a guisos tradicionales y elaboraciones que reflejan la identidad y el caracter de la gastronomia vasco-riojana.
La experiencia se completa con una cuidada selección de vinos, con especial protagonismo de los de la propia bodega. Mayor de Migueloa forma parte activa de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa y se presenta como una parada imprescindible para quienes buscan enoturismo de calidad.
El restaurante está pensado tanto para el visitante que descubre Laguardia como para quienes desean disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica en un entorno único. Tradición y vanguardia conviven en un espacio donde la historia, el vino y la cocina se expresan con coherencia e identidad.
Servicios
- Cocina de vanguardia
- Carta
- Menú degustación
- Carta de vinos
- Cocina tradicional
- Otros reconocimientos gastronómicos
- Céntrico
- Asador
- MICE
- Comidas
- Cenas
- Wifi
- Aire acondicionado
- Oferta vegana
- Oferta vegetariana
- Menús para grupos
Información
Posada Mayor de Migueloa
Mayor, 20
01300 Laguardia
Atención en idiomas:
Castellano · Inglés
Días de la semana:
Viernes · Festivos · Domingo · Sábado · Lunes · Jueves · Miércoles · Martes
Horarios:
Mañana · Tarde
Cocina abierta de 13:00h a 21:00h en horario ininterrumpido.
Tipo de establecimiento:
Restaurante
Edificio declarado Bien de Interés Histórico y Cultural por el Gobierno Vasco
